Фестивалът „Вкусовете на България“ идва в Стара Загора

Тракийски рецепти, кулинарно шоу и музика на площада пред общината

Националният фестивал на традиционната кухня и културното наследство „Вкусовете на България“ гостува в Стара Загора на 3 октомври. Това съобщиха от пресцентъра на местната администрация. Събитието ще се проведе на площада пред сградата на Община Стара Загора.

Фестивалът е включен в програмата по повод Деня на Стара Загора – 5 октомври.

Акцентът е върху тракийските ястия

Основният фокус на фестивала ще бъдат традиционните тракийски ястия. Пред жителите и гостите на града ще готвят шеф-готвачите Яница Владова, Десислава Трифонова и Илиян Събков.

По информация на общината те ще представят свои интерпретации на рецепти, характерни за региона. Очаква се кулинарното шоу да покаже как класическите местни вкусове могат да бъдат прочетени по съвременен начин, без да се губи връзката с традицията.

Етнограф ще показва рецепти в 100-годишни съдове

По време на феста етнографът Силвия Янева ще представи стари български рецепти и ще разкаже историята на ястията. Тя ще приготви храна по традиционен начин в старинни бакърени съдове, част от които са на около 100 години.

Демонстрациите са част от идеята на фестивала да съчетае кухнята с културното наследство. Така посетителите ще могат да видят не само готовото ястие, но и начина, по който то е било приготвяно през поколенията.

Музикална програма и водещи

Организаторите предвиждат и музикална програма. На сцената ще участват Пламена Петрова, Ивелина Иванова, Боряна Пантелеева – Бриана и Красимир Недялков.

Водещи на събитието ще бъдат Нина Хамилтън и Искрен Пецов, съобщиха от общинския пресцентър.

Още новини в категория Новини от Стара Загора